반응형 냉동새우 요리1 자숙새우 생새우 차이점 칵테일 새우 자숙새우 요리 냉동새우 종류 냉동새우 해동 「자숙새우」 steaming shrimp 자숙 새우, 자숙 문어, 자숙 랍스터 등 '자숙'이라는 단어가 들어간 식재료들을 많이 보셨을 텐데요 자숙은 김으로 쪄서 익힌다는 뜻으로 쪄서 익힌 새우를 얼린 것이 자숙새우입니다. 이미 익혀서 나온 음식이라 간편하게 요리할 수 있지만 한 번의 익히는 과정에서 특유의 맛과 향은 어느 정도 사라진 후여서 감안하고 구입하셔야 합니다. 자숙 새우 중 자숙 칵테일 새우가 따로 분류 되어 있는데 스팀으로 익힌 뒤 칵테일 파티용으로 얼려서 판매하는 새우를 말합니다. 파티에 준비되어 있는 주류와 함께 간편하게 소스에 찍어 먹을 수 있도록 꼬리를 남겨서 익혀서 얼린 새우를 말합니다. 생새우와 자숙새우를 구입해서 익혀서 먹어보았답니다. 크기는 소름 끼치게 똑같네요. 왼쪽이 자숙 오.. 2023. 12. 3. 이전 1 다음 반응형
