반응형 목동 떡집1 목동 떡집 오목교 떡집 이북식 인절미 미가람 떡집 이북인절미 「 미가람 」 이북식인절미 ◁ 위치 오목교역 6번 출구에서 224m ◁ 영업시간 08:00 - 19:00 (일요일 정기휴무) ◁ 전화 0507-1306-0122 혹시 이북인절미 드셔보셨나요? 이북음식이라고 하면 왠지 궁금하고 먹을 수 있다면 한 번쯤 꼭 먹어보고 싶어지는데요 팥고물이 안에 들어있는 일반 인절미와 달리 이북식인절미는 팥고물을 겉에 감싸 만든 떡 이라고 해요. 전통방식 그대로 찰밥을 쪄서 돌절구에 찧어 고소함을 강조하고 고물은 불려서 껍질과 이물질을 제거하고 쪄서 볶고 떡에는 설탕을 넣지 않고 고물에만 약간의 설탕을 넣어 맛있고 건강에도 좋은 떡을 만든다고 하시네요. 보통 오전 10시 정도에 대부분의 떡이 진열된다고 하시네요. 전에 2시 정도에 가니 이북식 인절미는 판매가 다되어서 구입할 수.. 2023. 11. 8. 이전 1 다음 반응형
