반응형 멍게무침1 멍게비빔밥 레시피 멍게 효능 멍게 제철 멍게 젓갈 「 멍게비빔밥 」 주말이 되면 식사 메뉴가 더 고민스러워지는 것 같아요. 마트에 갔다가 젓갈 두백에 14,000원 행사! 어리굴젓 한 팩, 멍게 무침 한 팩을 담았습니다. 한 팩에 7천원에 구입을 했으니 가격은 개꿀인 듯합니다. ㅋㅋ 어리굴젓은 누지 끓여서 한 끼 먹고 멍게 무침은 비빔밥으로 한 끼 먹었답니다. 라면 끓이는 것만큼 쉬운 멍게무침으로 '멍게비빔밥'을 만들어보려 해요. [서울말로는 본래 '우렁쉥이'라 하였는데 경상도 방언인 멍게가 널리 쓰이면서 '멍게'가 복수 표준어로 지정되었답니다.] 식용이 가능한 해산물이지만 먹는 나라는 한국, 일본, 프랑스, 칠레 정도로 별로 없다고 하네요. 산낙지와 비슷한 수준으로 외국인들이 먹기 힘들어하는 음식이기도 합니다. 멍게의 제철은 3-5월이며 풍부한 영양분.. 2023. 9. 18. 이전 1 다음 반응형
